• Nadzór nad funkcjonowaniem systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności (m.in. IFS)
• Utrzymanie i rozwój systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa i wymaganiami klientów
• Koordynacja działań związanych z zapewnieniem jakości i bezpieczeństwa produktów na wszystkich etapach produkcji, w tym nadzór nad procesem kontroli jakości
• Współpraca z innymi działami w zakresie ciągłego doskonalenia procesów jakościowych
• Prowadzenie i nadzorowanie audytów wewnętrznych oraz udział w audytach zewnętrznych i klientowskich
• Zarządzanie dokumentacją jakościową oraz inicjowanie działań korygujących i zapobiegawczych
• Współpraca z opiekunami jakościowymi klientów – udział w spotkaniach, audytach i wdrażaniu wymagań jakościowych
• Wdrażanie wymagań jakościowych i bezpieczeństwa żywności w nowych projektach, w tym na etapie prób technologicznych i uruchamiania produkcji
• Nadzór nad procesem reklamacji i działań korygujących
• Monitorowanie wskaźników jakościowych i bezpieczeństwa żywności oraz raportowanie wyników do zarządu
• Szkolenie, motywowanie i rozwój podległego zespołu

‍